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Autor Germán Patiño Ossa
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Refinar búsquedaFogón de negros: Cocina y cultura en una región latinoamericana / Germán Patiño Ossa
Título : Fogón de negros: Cocina y cultura en una región latinoamericana Tipo de documento: texto impreso Autores: Germán Patiño Ossa, Autor Editorial: Bogotá : Ministerio de Cultura Fecha de publicación: 2012 ISBN/ISSN/DL: 978-958-7530-76-6 Nota general: Este ejemplar forma parte de la colección de la Biblioteca Básica de Cocinas tradicionales del Colombia . -- Publicación donada por el Ministerio de Cultura Materias: ANTROPOLOGIA CULTURAL - COLOMBIA
COCINA COLOMBIANA - HISTORIA
GASTRONOMIA - HISTORIA - COLOMBIA
HABITOS ALIMENTICIOS - HISTORIA - COLOMBIAClasificación : CG 641.59861 P 298f Link: ./index.php?lvl=notice_display&id=21185 Ejemplares
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