PREPARACION DE ALIMENTOS

Manual introductorio a la Biblioteca básica de cocinas tradicionales de Colombia / Ministerio de Cultura (Colombia)

Título : Manual introductorio a la Biblioteca básica de cocinas tradicionales de Colombia Tipo de documento: texto impreso Autores: Ministerio de Cultura (Colombia), Autor Editorial: Bogotá : Ministerio de Cultura Fecha de publicación: 2012 ISBN/ISSN/DL: 978-958-753-3075-9 Nota general: Este ejemplar forma parte de la colección de la Biblioteca Básica de Cocinas tradicionales del Colombia . -- Publicación donada por el Ministerio de Cultura Materias: ANTROPOLIGIA CULTURAL Y SOCIAL - GRUPOS ETNICOS CATALOGO - DICCIONARIO DE VOCES CULINARIAS - COLOMBIA COCINAS REGIONALES - ALIMENTACION HISTORIA DE LA COCINA COLOMBIANA PREPARACION DE ALIMENTOS Clasificación : CG 641.59861 C 718m Link: ./index.php?lvl=notice_display&id=21193

Ejemplares

Código de barras	Signatura	Tipo de medio	Sección	Estado	Ejemplar	Volumen o Tomo	Ubicación
027835	CG 641.59861 C 718m	Libro	COLECCIÓN GENERAL - CG	Disponible	Ej.1